• Úvod
  • Výběry fotografií
  • Chráněná území
    • Přírodní památky
    • Národní přírodní památky
    • Přírodní rezervace
    • Národní přírodní rezervace
  • „Encyklopedie“
    • Herbář
    • Atlas motýlů
    • Atlas hmyzu
    • Atlas hub
  • Vše podle data

Kozák habrový

28 ledna, 2018 · 0 komentářů

Kozáci patří mezi oblíbené jedlé houby a ani kozák habrový není výjimkou. Kozák habrový roste brzy v létě, nacházet ho můžeme především během června a července. A jak již název napovídá, je vázán na habry. Stejně tak ho ale můžeme potkat i pod lískami.

Kozák habrový (28.7.2017)

Kozák habrový (28.7.2017)

Kozáka habrového můžeme zaměnit za jiné druhy kozáků. Otravy se v takovém případě ale bát nemusíme, jedlé jsou všechny jeho druhy. Nicméně pár poznávacích znaků neuškodí. Kozák habrový je typický svým „hrbolatým“ kloboukem. Na řezu mění barvu postupně až do černé. Doporučuji sbírat jen mladé plodnice, protože ty starší mají tuhý třeň a v případě deštivých dnů promočený klobouk. No a pokud je sucho, tak jim klobouk silně popraská a rychle schne. I v případě mladých plodnic je ale třeba počítat s tím, že výsledné jídlo bude díky vlastnostem kozáka habrového zbarveno do černa. I tak se ale jedná o výbornou jedlou houbu, která bývá málokdy červivá a svou vůni a konzistencí se blíží k oblíbeným hřibovitým druhům.

Kozák habrový – galerie

Kozák habrový (3.8.2016)
Kozák habrový (3.8.2016)

Kozák habrový (3.8.2016)
Kozák habrový (3.8.2016)

Kozák habrový (3.8.2016)
Kozák habrový (3.8.2016)

Kozák habrový (28.7.2017)

0
Sdílet
Předchozí příspěvek
Divizna brunátná
Následující příspěvek
Hnojník třpytivý
  • Přástevník medvědí

    28 srpna, 2017 · 0 komentářů
    Přástevník medvědí je jedním z několika nádherných nočních motýlů čeledi přástevníkovitých. A i když se jedná o celkově
  • Šidélko brvonohé

    Šidélko brvonohé

    20 června, 2017 · 0 komentářů
    Jedním z takových šidélek je i šidélko brvonohé. Jak už jeho název napovídá, má výrazně obrvené nohy, které jsou i
  • Švařec (NPP)

    27 srpna, 2016 · 0 komentářů
    Národní přírodní památka Švařec je soustava podhorských luk a pastvin na prudkých svazích, poskytující útočiště velkému

Komentujte! Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hledání na webu
Nejnovější příspěvky
  • Vstavač kukačka
  • Koniklec luční český
  • Dřípatka horská
  • Dřín obecný
  • Sasanka hajní
Chráněná území
  • Národní přírodní památky
  • Národní přírodní rezervace
  • Přírodní památky
  • Přírodní rezervace
„Encyklopedie“
  • Atlas hmyzu
  • Atlas hub
  • Atlas motýlů
  • Herbář
Copyright © 2016-2025 jarafoti.cz
· · info@jarafoti.cz